Элитный алкоголь. Коллекция вин. Винный бутик - магазин элитного вина. «Сбарро» задерживается

Винные Бутики Москвы

главная | винные бутики москвы | винная энциклопедия | энциклопедия франчайзинга | контакты

Справочная информация

Франшиза - это... (еще несколько определений франшизы)

Франшиза — это прежде всего раскрученный брэнд и его репутация, и только затем всё остальное. Впрочем, причиной неудач многочисленных франшизных проектов оказывается как раз «всё остальное»: однажды разочаровавшийся клиент не будет разбираться, кто виноват — держатель торговой марки или ...подробнее >>>

Франчайзинг определение

Понятие «франчайзинг» университеты и посреднические фирмы рассматривают с разных точек зрения. Например: Франчайзинг – это сделка, по которой право пользования передаётся другому лицу за определённую плату; Франчайзинг – это продажа ограниченных прав на пользование ...подробнее >>>

Современное состояние и тенденции рынка купли-продажи действующих бизнесов

В условиях современной экономики большинства развитых стран мира покупка и продажа действующих бизнесов уже давно стала устоявшейся практикой. Под действующим...подробнее >>>

Понятие франчайзинг

Сегодня франчайзинг самый интенсивно развивающийся и надежный метод ведения бизнеса. Российская пресса активно информирует нас о том, что такое франчайзинговые технологии, как они прогрессируют в российской экономике....подробнее >>>

Региональный франчайзинг

Франчайзинг - это такая система бизнеса, при которой предприниматель или фирма (франчайзи) покупает схему бизнеса (франшизу) у фирмы (франчайзора), то есть, в данном случае: Оборудование; Технологию; Торговую марку; Обучение; Расходные материалы....подробнее >>>

Что такое франчайзинг или: прибыль Вам нужна?

ОПИСАНИЕ ФРАНЧАЙЗИНГА НА ПРИМЕРЕ ОДНОЙ ИЗ САМЫХ ПОПУЛЯРНЫХ ФРАНШИЗ Хотите открыть свой бизнес? Что самое неприятное в новом бизнесе? Риск прогореть на начальном этапе. Но риска нет, если Вы работаете под известной торговой маркой....подробнее >>>

Определение франчайзинга

Франчайзинг - это система, состоящая как минимум из двух уровней: Франчайзор лицензирует или продает свою торговую марку, ноу-хау и производственную систему. Франчайзи платит франчайзору первоначальный взнос и сервисную плату (роялти) за права на бизнес....подробнее >>>

Что такое франшиза

Несколько вариантов трактовки понятия "франшиза" из разных источников: 1. Франшиза означает право ведения собственного дела (владения собственным торговым предприятием) по продаже продукции, производимой другими фирмами....подробнее >>>

"Реферат франчайзинг "

Тема: Форма международного бизнеса: франчайзинг, особенности организации История развития франчайзинга История развития франчайзинга уходит своими корнями в средневековье. В Оксфордском словаре английского языка (1933 г., стр....подробнее >>>

Франшиза определение

В регламенте Комиссии Европейского Сообщества N 4087/88 дано следующее определение франшизы: "Это - совместные права промышленной и интеллектуальной собственности на торговые марки и товарные знаки, наименования фирм, на авторские нрава, конструкторские разработки, "ноу-хау" или патенты, ...подробнее >>>

Новости

ИНДИЯ - Bharti инвестирует 2,5 млрд. дол. в СП с Wal-Mart

По словам исполнительного директора Bharti Раджана Миттала, предполагаемые инвестиции рассчитаны на 8 лет и в их результате ожидается создание около 60 000 рабочих мест. "Компания планирует инвестировать 2-2,5 млрд. дол. до 2015 года", - сказал Миттал....

Прощайте, пиар и франчайзинг

«Несмотря на статус русского языка как государственного языка РФ, продолжается засилье иностранных слов и выражений, вызванное коммерциализацией общества и влиянием псевдокультуры, что особенно характерно для рекламной продукции», — отмечается в документе, размещенном на информационном портале ...

Последний звонок для дилеров

В январе абонентские базы двух крупнейших сотовых операторов страны — “ВымпелКома” и “Мобильных ТелеСистем” (МТС) — впервые серьезно уменьшились. По данным исследовательской компании AC&M-Consulting, МТС с начала года потеряла 18 000 абонентов, “ВымпелКом” — и вовсе 419 000....

Успешный старт «1С:УПП 8» в группе компаний «ЭФКО»

Компания «ГЕЛА. Информационные технологии и консалтинг» (г. Воронеж) завершила первый этап работ по созданию корпоративной информационной системы лидера масложировой отрасли России - Группы компаний «ЭФКО», объединяющей около 40 предприятий....

"Finn Flare планирует открыть магазины в Украине "

Компания Finn Flare (магазины одежды из Финляндии) в 2007 году планирует открыть фирменные точки в Украине. Все магазины будут открыты по франчайзинговой схеме. "Франчайзинг - наиболее оптимальная схема работы с регионами, - сообщила начальник департамента франчайзинга и оптовых продаж Finn Flare ...

Соликамские предприниматели не интересуются франчайзингом

Соликамские бизнесмены фактически проигнорировали глобальный форум по франчайзингу, который пройдет в Перми 15 февраля. По данным местной администрации, на участие в этом мероприятии не подано ни одной ...

Сеть Basic System открывает новые филиалы

На протяжении 10 лет Basic System является ведущей французской сетью, специализирующейся на реставрации и чистке полов, стен и подвесных потолков. Конец 2006 года стал для французской компании особо позитивным: 4 новых фирменных представительства сети открылись на территории ...

Музыкальная история про бутерброд

Наиграть мелодию и создать незатейливую атмосферу пригородного ресторанчика может один музыкант. Чтобы сделать человека почитателем музыки и сформировать вкус, нужны усилия профессионального, сыгранного оркестра. Сегодня потребителя одним инструментом не завоюешь....

Traveler`s Coffee продала первую франшизу

Партнерами компании стали бизнесмены из Кемерово, заплатившие за это 600 тыс. руб. Впервые механизм франчайзинга использован для развития местным оператором в сфере стационарного общепита. О заключении первого франчайзингового договора сообщил руководитель и совладелец ...

"Sela жаждет столиц. Российский производитель одежды откроет магазины на Западе "

Однако участники рынка предупреждают, что компании будет нелегко на новых рынках, поскольку европейские потребители отличаются высокой лояльностью к местным брендам. Корпорация Sela основана в 1991 году....

* * *

В МИРЕ

«Сбарро» задерживается

Столичному ресторанному холдингу пришлось искать в городе новые площадки для своих заведений. Тем не менее ГМР полна решимости открыть здесь 10 ресторанов и, как считают эксперты, со временем вполне может занять значимую на местном рынке свою нишу. Как сообщил руководитель и владелец ГМР Мераб Елашвили, первые заведения холдинга появятся в Новосибирске в октябре. Ими станут сетевые рестораны «Сбарро» и «Восточный Базар», которые откроются в торгово–развлекательном центре (ТРЦ) «Новосибирск–Сити» (другое название — «Красный проспект»), который строит компания «Автоярус». В ноябре–декабре 2007 года оба проекта будут также запущены в ТРЦ «Мега». Всего в Новосибирске откроется в 2007 году пять ресторанов. Один «Сбарро» будет располагаться в отдельно стоящем здании, которое пока не выбрано. Приблизительная площадь ресторана «Сбарро» 120 кв. м, «Восточного Базара» — около 80 кв. м.
В перспективе господин Елашвили хотел бы иметь в Новосибирске не менее 10 ресторанов каждого формата. Есть интерес у ГМР и к соседним регионам. По словам предпринимателя, сейчас его компания ищет площадки под рестораны в пяти городах СФО.

Корпорация «ГМР. Планета гостеприимства» развивает в России, странах СНГ и Балтии по франчайзингу сеть итальянских ресторанов «Сбарро», принадлежащую Sbarro Holdings, а также собственные концепции «Восточный Базар», Viaggio, «Баш на Баш» (всего 130 ресторанов). Заведения работают в России, Украине, Казахстане и Чехии. Основным владельцем и президентом компании является Мераб Елашвили.

О своем намерении выйти на сибирский рынок ГМР объявила весной прошлого года. Тогда компания обещала открыть в течение 2006 года четыре ресторана, вложив в сеть более $1,5 млн. Основные надежды ГМР связывала с объектами местной девелоперской компании «Труд» (торговые центры «Манхеттен» и «Бонанза»), где собиралась арендовать помещения. Отсрочку почти на год в ГМК объясняют тем, что «открытие многих торговых центров было перенесено на более позднее время».
«Планы ГМР по выходу на новосибирский рынок не совпали со сроками открытия наших объектов», — прокомментировал вчера ситуацию замдиректора «Труда» Анатолий Пастушенко. По его словам, «Труд» по–прежнему планирует разместить в еще не сданном «Манхеттене» предприятия общепита, однако названия конкретных арендаторов уточнить отказался. Он также сообщил, что его компания продолжает вести переговоры с ГМР по вопросам размещения их заведений в строящихся объектах «Труда». Единственным же предприятием общепита в «Бонанзе» станет кофейня сети «Кофе Хауз».
Участники местного рынка связывают задержку ГМР с выходом на сибирский рынок с тем, что столичная компания недооценила финансовые издержки. «Мне кажется, московские компании немного подрастеряли свои иллюзии по поводу новосибирского рынка, — заметила менеджер ресторанного направления группы компаний «Конквест» Наталья Богатова. — Реально начало работать куда меньше заведений, чем было заявлено, а уже пришедшие на рынок компании развиваются более медленными темпами». Так, заведение сети «Чайная ложка», первое из которых должно было начать работать в конце октября прошлого года, открылось только в конце января. Сеть «Кофе Хауз» также пока открыла только одно заведение, хотя первоначально планировала запустить три кофейни до конца года.
«ГМР развивает много проектов в разных регионах и даже странах. При наших расстояниях рассчитать все точно непросто, и они не в первый раз не укладываются в первоначально заявленные сроки, — отметил главный редактор журнала «Ресторатор» Дмитрий Грозный. — Например, в Петербурге запуск их первого заведения растянулся не меньше чем на полгода. Причиной тогда послужил перенос ввода торгового центра». Тем не менее за два года ГМР открыла в этом городе уже 14 заведений. «ГМР, может, и долго запрягает, но быстро ездит», — заключил эксперт.
Наталья Богатова считает, что сеть «Сбарро» (основная концепция ГМР) вполне может иметь в Новосибирске успех, поскольку заведений с быстрым обслуживанием в этой ценовой нише (средний чек 150–200 руб.) немного. По мнению новосибирских рестораторов, главным конкурентом на местном рынке станет сеть «Кузина» холдинга «Нью–Йорк Пицца». Впрочем, как указала исполнительный директор ресторанного направления группы компаний «Септима» Наталья Ильина, о влиянии на рынок нового игрока можно будет говорить только после появления отдельных заведений ГМР: «Закусочные на фуд–кортах в крупных торговых центрах погоды не сделают».

Коммерсант Новосибирск
01.02.2007